大むら

新鮮な青森産の食材を活かした絶品そばとうどん。


「大むら」は青森市浜田に位置するそば・うどん専門店で、特に青森県産のそば粉を使用した手打ちそばが人気です。そば粉は季節ごとに厳選され、常に2種類以上を配合して使用。朝に打たれるそばは新鮮で、熟成された「かえし」と当日仕込む出汁を組み合わせた伝統のつゆが絶品です。また、25年以上の経験を持つ職人が揚げる天ぷらは、軽くて食べやすく、多くの客に愛されています。

「大むら」では、季節ごとに異なる風味を楽しめるそばやうどんが魅力です。特に天ぷら盛り合わせは、地元産の新鮮な素材を使用し、カラッと揚げられた絶品料理として評判です。また、店内は和風の落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。さらに、お昼限定のメニューも充実しており、地元の人々だけでなく観光客にも人気があります。青森の食文化を堪能できる「大むら」は、訪れる価値のある名店です。

大むら 詳細
住所青森県青森市浜田2丁目23−12 Googla maps
営業時間木曜日 11時00分~14時30分
金曜日 11時00分~14時30分
土曜日 11時00分~14時30分
日曜日 11時00分~14時30分
月曜日 11時00分~14時30分
休業日火曜日、水曜日
電話番号017-729-3110

公式サイト

青森市蕎麦屋

信夫庵三内本家

風味豊かな自家製そばと伝統的な和の空間。

青森県青森市合浦2丁目13−14

蕎麦 二八

二八蕎麦の本格的な味わいが楽しめる名店。

青森県青森市岡造道2丁目10−10

手打ち蕎麦 無垢

風味豊かな手打ちそばと洗練された和の空間。

青森県青森市新田2丁目19−10

そば食堂 平田屋(ひらたや)

家庭的な雰囲気で楽しむ手打ちそばの味。

青森県青森市堤町1-11-9

道の駅なみおか 立ち食いそば処 道草庵

地元食材を使用した風味豊かな手打ちそば。

森県青森市浪岡大字女鹿沢野尻2−3 道の駅なみおか内

扇屋手打ちそば

風味豊かな手打ちそばと家庭的な雰囲気。

青森県青森市浪館泉川33−7

カヤ野

新鮮な食材を使った創作料理が楽しめる店。

青森県青森市横内八重菊62

そば工房 雀庵

手打ちそばと温泉が楽しめる癒しの場所。

青森県青森市富田3丁目16−50

蕎麦信さくら野店

新鮮な手打ちそばと多彩な和食メニュー。

青森県青森市新町1丁目13−2

手打そば 因

風味豊かな手打ちそばと家庭的な雰囲気。

青森県青森市新町2丁目6−21

やながわ

本格手打ちそばと温かみのある和の空間。

青森県青森市柳川1-4-1青森港旅客船ターミナルビル2F

茶屋町更科 おしどり

伝統的な手打ちそばと家庭的な雰囲気。

青森県青森市茶屋町32-15

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