長久庵

風味豊かな手打ちそばと伝統的な和食の専門店。


長久庵は、青森市に位置するそばと和食の専門店で、厳選されたそば粉を使用した手打ちそばが自慢です。そばの香りとコシを最大限に引き出した料理が特徴で、ざるそばやかけそばはもちろん、天ぷらそばなどの定番メニューも揃っています。さらに、季節の食材を活かした一品料理やセットメニューも豊富に取り揃えており、四季折々の味覚を楽しむことができます。特に、青森産の新鮮な食材を使った料理は、地元ならではの味わいを提供しています。

長久庵の見どころは、落ち着いた和の雰囲気と細部にまでこだわった料理です。店内は木の温もりを感じるインテリアでまとめられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。カウンター席からは職人がそばを打つ様子を間近で見ることができ、その技術に感動します。また、季節ごとに変わる限定メニューは、旬の食材をふんだんに使った特別な一品を楽しむことができます。地元の人々にも愛される長久庵は、特別な日や日常のひとときにぴったりの場所です。

長久庵 詳細
住所青森県青森市戸山荒井36-12 Googla maps
営業時間火・水・木・金・土・日

11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
休業日月曜日

青森市蕎麦屋

小田九

地元食材を使った手打ち麺が自慢の店。

青森県青森市堤町1丁目11−10

蕎麦処 小巾亭

特製そば粉を使った風味豊かな手打ち蕎麦。

青森県青森市平新田森越11−8

峠の茶屋

自然に囲まれたロケーションで楽しむ伝統的な和食。

青森県青森市浪岡大字大釈迦沢田50−1

鞍馬

風味豊かな手打ちそばと落ち着いた和の雰囲気。

青森県青森市浜館2丁目11−34

手打ちそば 扇屋

青森産のそば粉を使用した手打ち蕎麦の名店。

青森県青森市浪館泉川33−7

そば処 ブナの森

自然豊かな環境で楽しむ本格手打ちそば。

青森県青森市石江高間140−2

やながわ

本格手打ちそばと温かみのある和の空間。

青森県青森市柳川1-4-1青森港旅客船ターミナルビル2F

こけし庵

手打ちそばと地元食材を活かした和食の名店。

青森県青森市緑3-8-2

大むら

新鮮な青森産の食材を活かした絶品そばとうどん。

青森県青森市浜田2丁目23−12

いっぷく亭

地元食材を活かした多彩な和食メニュー。

青森県青森市青葉3-4-7

そば工房玄

自家製粉の風味豊かな手打ちそば。

青森県青森市新町1丁目12−12

入〆

創業明治35年、伝統の津軽そばを楽しめる老舗。

青森県青森市青柳1丁目12−22

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