長久庵

風味豊かな手打ちそばと伝統的な和食の専門店。


長久庵は、青森市に位置するそばと和食の専門店で、厳選されたそば粉を使用した手打ちそばが自慢です。そばの香りとコシを最大限に引き出した料理が特徴で、ざるそばやかけそばはもちろん、天ぷらそばなどの定番メニューも揃っています。さらに、季節の食材を活かした一品料理やセットメニューも豊富に取り揃えており、四季折々の味覚を楽しむことができます。特に、青森産の新鮮な食材を使った料理は、地元ならではの味わいを提供しています。

長久庵の見どころは、落ち着いた和の雰囲気と細部にまでこだわった料理です。店内は木の温もりを感じるインテリアでまとめられ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。カウンター席からは職人がそばを打つ様子を間近で見ることができ、その技術に感動します。また、季節ごとに変わる限定メニューは、旬の食材をふんだんに使った特別な一品を楽しむことができます。地元の人々にも愛される長久庵は、特別な日や日常のひとときにぴったりの場所です。

長久庵 詳細
住所青森県青森市戸山荒井36-12 Googla maps
営業時間火・水・木・金・土・日

11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
休業日月曜日

青森市蕎麦屋

蕎麦と酒菜 穂ろ香

健康成分豊富な自家製麺の手打ちそば。

青森県青森市新町1丁目8−8 アセントビル 102

むつみ窯 ランチ室

陶芸とランチが楽しめる癒しの空間。

青森県青森市油川字柳川30

いっぷく亭

地元食材を活かした多彩な和食メニュー。

青森県青森市青葉3-4-7

信夫庵三内本家

風味豊かな自家製そばと伝統的な和の空間。

青森県青森市合浦2丁目13−14

手打そば 因

風味豊かな手打ちそばと家庭的な雰囲気。

青森県青森市新町2丁目6−21

佐藤そば屋

伝統的な手打ちそばと家庭的な雰囲気。

青森県青森市古川1-16-3

そば工房 雀庵

手打ちそばと温泉が楽しめる癒しの場所。

青森県青森市富田3丁目16−50

永楽

昔ながらの味わい深い中華料理を楽しめる店。

青森県青森市本町1-2-16

立食いそば処 津軽

煮干し出汁にこだわった絶品そば・うどん。

青森県青森市柳川1丁目2−3 ラビナ 1F

カヤ野

新鮮な食材を使った創作料理が楽しめる店。

青森県青森市横内八重菊62

そば居酒屋鬼平

風味豊かな手打ちそばと多彩な居酒屋メニュー。

青森県青森市本町5丁目4−14

そば工房玄

自家製粉の風味豊かな手打ちそば。

青森県青森市新町1丁目12−12

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