中華そばいってん

青森.Love編集部

中華そばいってん濃厚煮干し中太

年間休日122日＆残業ほぼなし、プライベートとの両立が可能
賞与・昇給あり、月給18.2～18.7万円＋夜勤手当＆資格手当
シフトは4パターン制でライフスタイルに合わせやすい
託児所＆無料駐車場完備で子育て中の方も安心
夜勤体制は介護職8名＋看護職1名、チームでしっかりサポート
公共施設の特養で、社会貢献度が高い仕事に携われる
ブランク・第二新卒OK、ママさんナースにも優しい環境

社会福祉法人平元会

青森に2021年1月28日にオープンしたラーメン店「中華そばいってん」は、地元の食通たちに早くも支持されています。一日の営業時間は9:00〜15:00で、スープがなくなり次第終了なので、早めの訪問がおすすめです。

いってんメニュー

"日々、一点物の一杯を目指して"がポリシー

いってんのスープ

「中華そばいってん」のスープはそのまろやかな味わいで有名です。鶏白湯は、鶏ガラ等、三種類の部位を丸二日かけて作り、乳化させることで口当たりが柔らかくなります。濃厚煮干しは、5種類の煮干しを使用しており、長時間煮込むことで酸味とエグみが強調されます。2種類のスープがブレンドされることで、くどさがなく最後まで飽きずに食べられる一杯に仕上がっています。