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1860年の創業以来、尾崎酒造株式会社は青森・鰺ヶ沢で日本酒作りを続けてきました。 その歴史の中で、現代を代表する14代目蔵元杜氏・尾崎 大氏は、県内最年少の蔵元杜氏として役職に就き、伝統の技と現代の感性を融合させた酒造りに挑戦しています。 今回、私たちはこの尾崎 大氏にインタビューを行い情熱やビジョン、そして尾崎酒造...

青森県の心地よい宿泊施設、リッチモンドホテル青森。 2023年7月26日にリニューアルオープンし、津軽の伝統と現代が融合した新しい空間を提供しています。 ホテルのコンセプトやリニューアルのポイント、その他の魅力をご紹介いたします。 ホテルのコンセプト リッチモンドホテル青森が提供するユニークなコンセプトをご紹介します。...

青森県弘前市、岩木山のふもとに広がるタムラファーム。 ここでは、日本一のりんごの生産地である青森県の恵みを受けて、最高品質のりんごが育てられています。 そのりんごを使った様々な商品が、多くの人々の心をつかんでいます。 タムラファームのりんご農園の特徴 高品質なりんごを育む風土 タムラファームの自社農園は、りんごの名産地...

唯一無二の一杯 やわらかい自家製麺と麺に絡みつくスープがあなたを虜に 活気ある店内と絶えない客足。 絡みつくスープとシルキーな麺を口にしたら誰もが虜になるであろう唯一無二の一杯がオールウェイズで味わえます。 北海道産小麦 春よ恋特等粉、はるきらり特等粉などを使った自家製麺に利尻昆布、大間産昆布等から出汁を取った化学調味...

八戸城跡の歴史 八戸城の築城時期について諸説ありますが、南部直房の居城として知られています。 元々は根城の支城として築いたのが始まりとされ、南部重直の死去に伴い盛岡藩から八戸藩が分立されると、盛岡藩時代の建物を引き継いで、館を修築して八戸城として使ったことが伝承されているようです。 城下町も築かれ、城認定されたものの、...

大平山元遺跡の歴史 諸説あるため正確な年代は不明ですが、大平山元遺跡は紀元前1万6000年～1万3000年の間に点在していた縄文遺跡です。 1971年の秋に畑から見つかった1点の局部磨製石斧が契機となり、1975年から本格的な調査が始まりました。 調査の結果、土器片と石鏃などが出土し、追加調査も実施され、出土した物によ...

田小屋野貝塚の歴史 発掘調査の過程で正確な年代についてばらつきがあるものの、田小屋野貝塚は紀元前約6000～4000年前に点在していた貝塚です。 1928年に最初の発掘調査が実施され、ヤマトシジミなどの貝殻が出土したことから1944年には国の史跡に指定されました。 しかし戦後になって、このあたりの集落として機能性に疑義...

是川石器時代遺跡の歴史 是川石器時代遺跡は、中居遺跡・一王寺遺跡・堀田遺跡の総称を指し、明治時代より発掘調査が行われてきました。 中でも中居遺跡からは多くの出土品が発掘され、低湿地では水場や送り場などが発見されたのです。 一王寺遺跡や堀田遺跡でも出土品が発掘され、1957年に国の史跡に指定されました。 1962年には中...

青森の秘境、釜臥山展望台。2階建てからの360度のパノラマは、自然の美しさや遠くの風景を包み込みます。晴れた日の海の一望、夜のむつ市の光景は「光のアゲハチョウ」と称され、心を打ちます。特に秋の季節は、一帯の木々が紅や黄色に染まる絶景が広がります。さらに、トレッキングやハイキングの愛好者には欠かせない場所で、初心者から中...

青森の紅葉シーズンは、10月下旬～11月上旬頃。国立公園に指定されている十和田湖や奥入瀬渓流には、例年たくさんの人が集まります。登山と一緒に楽しめる岩木山や八甲田山も。自然豊かで広大が土地だからこそ楽しめる、青森の紅葉スポットを紹介します。...

青森に2021年1月28日にオープンしたラーメン店「中華そば いってん」は、地元の食通たちに早くも支持されています。一日の営業時間は9:00〜15:00で、スープがなくなり次第終了なので、早めの訪問がおすすめです。 "日々、一点物の一杯を目指して"がポリシー いってんのスープ 「中華そば いってん」のスープはそのまろや...

櫛引八幡宮の歴史 櫛引八幡宮は奥州藤原氏討伐の戦功をあげた南部光行が、1192年に甲斐南部郷の八幡宮御神体を六戸瀧ノ沢村に仮宮として移したのがはじまりとされています。 現在の社殿は盛岡藩の南部重直が1645年から1648年にかけて建立したもので、その後は幾度か補修工事も行われてきました。 櫛引八幡宮本殿・旧拝殿・南門・...

根城の歴史 根城は諸説ありますが、1334年に南部師行（なんぶもろゆき）により築城された城が有力です。 1627年に領地替えにより使われなくなるまでの約300年間、八戸地方の中心として利用されていました。 やがて南部家が盛岡藩を開くと、盛岡城を築き、根城は廃城となりました。 1941年に根城は国史跡に指定され、戦後の1...

浪岡城の歴史 浪岡城は、正確な年代は不明ですが、1460年代に浪岡北畠氏によって築城されました。 当初は京都交流が盛んで、寺社の建立を行うなど1500年代前半が最盛期とされています。 しかし、川原御所の乱による親族同士の内輪もめによって衰退し、1578年に大浦為信（のちの津軽為信）に攻められ落城してしまったのです。 落...

蔦沼の歴史 蔦沼は一説によると赤倉岳が約30万年前に噴火してできたとされています。 蔦沼以外に「蔦七沼」と呼ばれる6つの沼（蔦沼・鏡沼・月沼・長沼・菅沼・瓢箪沼・赤沼）があります。 1936年に蔦沼を含む十和田八幡平周辺は国立公園に指定され、現在に至ります。 蔦沼の見どころ 八甲田山のふもとに位置している蔦沼は、ブナの...

明日7時より開店の際、お店の前には既にファンの行列ができていました。 店外から漂う香ばしい香りが、絶品の煮干しラーメンを予感させます。 この人気ラーメン店は、開店と同時に大いに賑わい、特に朝ラー愛好家たちから支持されています。ここで提供される醤油ラーメンは、煮干しの風味が広がる絶妙なバランスのスープが魅力。濃過ぎず、薄...

青森の「ひらこ屋 きぼし」は煮干しラーメンの追求とこだわりが評判のお店です。 平子、鯵、カツオで出汁を取ったスープはさっぱりしながら味わいが深く、口にした途端にファンになること間違いなし。 大人気 バラそば 圧巻！映え度も高いチャーシューで埋め尽くされたラーメン。 薄切りで麺に絡めても美味しい、 厳選した煮干しを使用し...

本物の煮干しラーメン専門店 「麺や ゼットン」は、青森ブッダ内でラーメンを提供していた「麺や 沁皇」が独立し、2010年にオープンたラーメン屋です。常に進化を続ける「煮干し専門店」で、時間をかけて仕込まれたスープが特徴です。 昭和のレトロな雰囲気と煮干しの香ばしい香り。本物の煮干しラーメンを提供しています。 人気メニュ...

1対1で指導を行うトレーニングジムの特徴 事業内容について教えてください PRIVATE GYM ENIF(プライベートジム エニフ)は青森市新町でプライベートジムを運営しております。 ダイエットやボディメイクを目指すお客様に対して、専属のトレーナーが1対1で指導を行う完全プライベートなトレーニング環境を提供しています...

ヤマニ仙遊館は、大正時代の風情と、偉大な作家・太宰治の足跡を体験できます。 ここでは、大正ロマンが息づくレトロなお風呂でリラックスしたり、太宰治が滞在したとされる部屋で静寂を楽しんだりできます。 青森県の美しい風景や文化に触れながら、歴史と文学の旅に出てみませんか？ 周辺には地元の飲食店も多数あります。 また、ヤマニ仙...